手羽先煮
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開始行:
[[cooking]]
* 手羽先煮 [#b91cdd58]
手羽先 6本(10本くらいある方がよい)
をビニールに入れて、もみこむ
塩・こしょう、少々
にんにく 1片、みじん切り
おろし生姜、少々（大さじ１）
酒 15cc
サラダ油 15cc
30分、おく
サラダ油で、手羽先を、両面焼く
酢 1/4カップ(50cc)
しょうゆ 45cc
砂糖 大さじ1
みりん 15cc
圧力鍋、15分加圧、10分放置
* 2023.12.09 [#v3e0b286]
- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/12/%e6%8...
&ref("https://gunman.sakura.ne.jp/wordpress/wp-content/up...
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* 2024.01.21 簡単バージョン [#j2110ef4]
- 圧力鍋で簡単手羽元・手羽先の甘辛煮 レシピ・作り方 by K...
-- https://cookpad.com/recipe/4075325
水、200cc
酒、50cc
醤油、60cc
みりん、15cc
砂糖、大さじ3
圧力鍋、10分
終了行:
[[cooking]]
* 手羽先煮 [#b91cdd58]
手羽先 6本(10本くらいある方がよい)
をビニールに入れて、もみこむ
塩・こしょう、少々
にんにく 1片、みじん切り
おろし生姜、少々（大さじ１）
酒 15cc
サラダ油 15cc
30分、おく
サラダ油で、手羽先を、両面焼く
酢 1/4カップ(50cc)
しょうゆ 45cc
砂糖 大さじ1
みりん 15cc
圧力鍋、15分加圧、10分放置
* 2023.12.09 [#v3e0b286]
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* 2024.01.21 簡単バージョン [#j2110ef4]
- 圧力鍋で簡単手羽元・手羽先の甘辛煮 レシピ・作り方 by K...
-- https://cookpad.com/recipe/4075325
水、200cc
酒、50cc
醤油、60cc
みりん、15cc
砂糖、大さじ3
圧力鍋、10分
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