カレイの煮付け
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[[cooking]]
* カレイの煮付け [#t6998768]
- 甘辛が美味しい カラスカレイの煮付け 作り方・レシピ | ク...
-- https://www.kurashiru.com/recipes/91be1760-7e19-4cbe-8...
みりん45cc
酒30cc
醤油30cc
砂糖さじ3杯、大さじ1
水150cc
すりおろしショウガ3cmくらい
カレイ2切れ
キッチンペーパーで、水気を取る
10分煮る
裏返して、7分煮る
- ちょっと、薄味
- 味もしみていない
* 2023.02.14（初） [#z405f86b]
- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/02/%e3%8...
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* 煮汁で大根 [2023.02.15] [#s14ed898]
- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/02/%e3%8...
&ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads...
* 2023.12.21 圧力鍋 [#w12dd440]
下処理、とくに、しなかった
水、150cc
酒、30cc
みりん、30cc
醤油、30cc
砂糖、大さじ3
煮立てる
カレイを、入れる
蓋して、圧力2強火、ピンあがったら、弱火で10分
ピン落ちるまで、10分、放置
- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/12/%e3%8...
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* カレイの煮付け [#t6998768]
- 甘辛が美味しい カラスカレイの煮付け 作り方・レシピ | ク...
-- https://www.kurashiru.com/recipes/91be1760-7e19-4cbe-8...
みりん45cc
酒30cc
醤油30cc
砂糖さじ3杯、大さじ1
水150cc
すりおろしショウガ3cmくらい
カレイ2切れ
キッチンペーパーで、水気を取る
10分煮る
裏返して、7分煮る
- ちょっと、薄味
- 味もしみていない
* 2023.02.14（初） [#z405f86b]
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* 煮汁で大根 [2023.02.15] [#s14ed898]
- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/02/%e3%8...
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* 2023.12.21 圧力鍋 [#w12dd440]
下処理、とくに、しなかった
水、150cc
酒、30cc
みりん、30cc
醤油、30cc
砂糖、大さじ3
煮立てる
カレイを、入れる
蓋して、圧力2強火、ピンあがったら、弱火で10分
ピン落ちるまで、10分、放置
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