きんぴらレンコン
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[[cooking]]
* きんぴらレンコン [#qc34f6d8]
- 常備菜に レンコンのきんぴら 作り方・レシピ | クラシル
-- https://www.kurashiru.com/recipes/4597dab9-739a-4649-b...
・れんこん1個
・にんじん1本
れんこんは、皮むき器後、いちょう切りに、水で10分ほどさらす
にんじんは、3cmくらい（三分の一）で、細切りに
・醤油：20cc
・酒：15cc
・さとう：15cc
・めんつゆ：15cc
・みりん:5cc
・ほんだし：少々
30ccくらいのごま油で、
にんじんと、れんこんを、しんなりするまで、炒める。
たれをいれて、汁けがなくなるまで、炒める。
・ごま：少々
・鷹の爪：1本、刻んでおく
を、いれて、からめて、できあがり。
** 2022.11.29 [#p47a7dd9]
- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2022/11/%e5%a...
&ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads...
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** 2023.01.12 [#id1af22f]
- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/01/%e5%a...
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* きんぴらレンコン [#qc34f6d8]
- 常備菜に レンコンのきんぴら 作り方・レシピ | クラシル
-- https://www.kurashiru.com/recipes/4597dab9-739a-4649-b...
・れんこん1個
・にんじん1本
れんこんは、皮むき器後、いちょう切りに、水で10分ほどさらす
にんじんは、3cmくらい（三分の一）で、細切りに
・醤油：20cc
・酒：15cc
・さとう：15cc
・めんつゆ：15cc
・みりん:5cc
・ほんだし：少々
30ccくらいのごま油で、
にんじんと、れんこんを、しんなりするまで、炒める。
たれをいれて、汁けがなくなるまで、炒める。
・ごま：少々
・鷹の爪：1本、刻んでおく
を、いれて、からめて、できあがり。
** 2022.11.29 [#p47a7dd9]
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