天津丼の編集

[[cooking]]

* 天津丼 [#k72f54a8]

- 甘酢あんの天津飯 作り方・レシピ | クラシル
-- https://www.kurashiru.com/recipes/94849682-6974-4e7c-9d2a-371ec13fef5c

カニカマ 6本、手でほぐす
 ニンジン 1/2本、みじん切り
 ネギ 5cmくらい、小口切り(一定間隔(2mmくらい)で切ること)
 
 玉子3個、ボールに割る
 カニカマ、ニンジン、ネギ
 ごま油 大さじ1
 
 まぜて、置いておく
 
 たれ
   水 150ml 
 
   砂糖 小さじ2
   醤油 10cc
   酒 5cc
   鶏がらスープの素 小さじ1
   酢 3cc
   ごま油 3cc
   片栗粉 大さじ1
 
 まぜながら、加熱
   とろみ出たら、火から下ろす
 
 
 フライパンにごま油、大さじ１（少し多めでよい）
 
 玉子のキジを、入れて
   半熟くらいまで加熱
 
 ごはん
 玉子、フライパンこげめを上に、ひっくり返す、難しい。
   はしとか、スプーンとかで、ひっくり返す
 
 たれをかける
 
 グリーンピース
   電子レンジで、もどして
 
 完成

* 2023.08.22 (初) [#p6f97b36]

- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/08/%e4%b8%ad%e8%8f%af%e4%b8%bc%ef%bc%88%e5%88%9d%ef%bc%89/

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* 2023.08.22 (初) [#p6f97b36]

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