とんかつ
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[[cooking]] * とんかつ [#qcc2b49d] - 簡単なコツでサクサクに仕上がるとんかつ☆ レシピ・作り方 by SzKitchen 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品 -- https://cookpad.com/recipe/3105823 豚ロース 2枚 すじを切る。脂身の方から、1cmくらいの切れ込みを、1cm間隔くらいでいれておく 包丁のうらで、トントンたたく 塩コショウをまんべんなく 小麦粉、まんべんなく 玉子、ボールに溶いておく 玉子をつけて パン粉を、まんべんなくつける 10分程度置く 鍋が小さいので、半分に切っておく。4枚に。4回にわけて、あげる。 油を熱する 1分程度、中火で、揚げる 一旦、トレイにとる 30秒程度、強めの火で、揚げる 2度揚げ。 包丁で、食べやすい大きさにカット、さくさくと切る。 * 2023.05.22（初） [#p004bdb6] - http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/05/%e3%81%a8%e3%82%93%e3%81%8b%e3%81%a4%ef%bc%88%e5%88%9d%ef%bc%89/ &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-18.57.40-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.01.03-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.03.55-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.11.05-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.18.39-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.21.04-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.21.42-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.24.12-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.33.49-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.34.54-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.35.22-scaled.jpg",zoom,160x120);
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[[cooking]] * とんかつ [#qcc2b49d] - 簡単なコツでサクサクに仕上がるとんかつ☆ レシピ・作り方 by SzKitchen 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品 -- https://cookpad.com/recipe/3105823 豚ロース 2枚 すじを切る。脂身の方から、1cmくらいの切れ込みを、1cm間隔くらいでいれておく 包丁のうらで、トントンたたく 塩コショウをまんべんなく 小麦粉、まんべんなく 玉子、ボールに溶いておく 玉子をつけて パン粉を、まんべんなくつける 10分程度置く 鍋が小さいので、半分に切っておく。4枚に。4回にわけて、あげる。 油を熱する 1分程度、中火で、揚げる 一旦、トレイにとる 30秒程度、強めの火で、揚げる 2度揚げ。 包丁で、食べやすい大きさにカット、さくさくと切る。 * 2023.05.22（初） [#p004bdb6] - http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/05/%e3%81%a8%e3%82%93%e3%81%8b%e3%81%a4%ef%bc%88%e5%88%9d%ef%bc%89/ &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-18.57.40-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.01.03-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.03.55-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.11.05-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.18.39-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.21.04-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.21.42-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.24.12-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.33.49-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.34.54-scaled.jpg",zoom,160x120); &ref("http://gunman.mydns.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-19.35.22-scaled.jpg",zoom,160x120);
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