手羽先煮 の変更点

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[[cooking]]

* 手羽先煮 [#b91cdd58]

 手羽先 6本(10本くらいある方がよい)
   をビニールに入れて、もみこむ
     塩・こしょう、少々
     にんにく 1片、みじん切り
     おろし生姜、少々（大さじ１）
     酒 15cc
     サラダ油 15cc
   30分、おく
 
 サラダ油で、手羽先を、両面焼く
 
 酢 1/4カップ(50cc)
 しょうゆ 45cc
 砂糖 大さじ1
 みりん 15cc
 
 圧力鍋、15分加圧、10分放置

* 2023.12.09 [#v3e0b286]

- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/12/%e6%89%8b%e7%be%bd%e5%85%88%e7%85%ae%ef%bc%88%e5%9c%a7%e5%8a%9b%e9%8d%8b%ef%bc%89%ef%bc%88%e5%88%9d%ef%bc%89/

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* 2024.01.21 簡単バージョン [#j2110ef4]


- 圧力鍋で簡単手羽元・手羽先の甘辛煮 レシピ・作り方 by Kいこちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが390万品
-- https://cookpad.com/recipe/4075325

 水、200cc
 酒、50cc
 醤油、60cc
 みりん、15cc
 砂糖、大さじ3
 
 圧力鍋、10分