ピーマンの肉詰め の変更点

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[[cooking]]

* ピーマンの肉詰め [#u22e2f5c]

- 初心者向け★外れなし！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方 by 朝まと 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが383万品
-- https://cookpad.com/recipe/1434196

 玉ねぎ、1/2個、みじん切り
   電子レンジ、500w、3分
      冷めるまで、10分くらいかかる、早めにやる
 ピーマン、6個
   半分にして、
      ヘタの、内側に、包丁入れて
         種だけ、取る、ヘタは残して良い
 
 卵、1個
 パン粉、1/2カップ、100cc 相当
 牛乳、30cc
 
 混ぜて、少しおく
 
 合わせ調味料
   ウスターソース、30cc
   みりん、15cc
   酒、15cc
   水、100cc
 
 ピーマン、水気をとり、
   小麦粉、大さじ1、ビニールで、まぶす
 
 玉ねぎ、パン粉ほか、と、
 ひき肉、200gくらい、250gだと、ちょい、余った
 塩コショウして、
 混ぜる
 
 ピーマンに、たっぷり、詰める
 
 サラダ油引いて、
 肉側を、下にして、並べる
   焼きを、つける
 1分くらい
 
 合わせ調味料を、流し入れて
   蓋をして、3分
 
 蓋を、開けて、水分を飛ばす
 ピーマン側、粉が残った状態だったので、
   ひっくり返して、少し、煮る

* 2023.05.16（初） [#i7fe8c72]

- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/05/%e3%83%94%e3%83%bc%e3%83%9e%e3%83%b3%e3%81%ae%e8%82%89%e8%a9%b0%e3%82%81%ef%bc%88%e5%88%9d%ef%bc%89/

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