cooking

牛バラブロックと大根の煮込み

牛バラブロック
 食べやすい大きさにカット
 塩コショウを、少々

ダイコン、10cm、乱切り
ネギ、5cmカット

にんにく、一片、スライス
生姜、ひとかけら、スライス

圧力鍋、サラダ油
にんにくと生姜を炒める
バラ肉、軽く焼き色を付ける

水 150cc
醤油 30cc
酒 30cc
砂糖 大さじ1

ダイコン、ねぎ、投入

圧力鍋、20分
まぜて、冷めるのをまつ、10分

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