ゴーヤのツナ和え の履歴(No.3)

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• ゴーヤのツナ和え へ行く。
  • 1 (2023-07-08 (土) 15:56:42)
  • 2 (2023-07-08 (土) 15:58:27)
  • 3 (2023-07-09 (日) 22:10:01)

cooking

ゴーヤのツナ和え†

• もう箸が止まらない 無限ゴーヤ 作り方・レシピ | クラシル
  • https://www.kurashiru.com/recipes/9ee73017-4b60-48aa-a048-770e32a1623f

ゴーヤ、
  ワタとタネを、スプーンで、こそぎ取る
  薄切り、3mmくらい
  砂糖、小さじ2
  塩、小さじ1/2
  もむ、5分、かき混ぜながら

鍋に、お湯を、沸かす

ゴーヤ、水気を、絞って、湯掻く
  10秒と、あるが、30秒くらい、煮る

冷水にさらす
  粗熱とれたら、水をきる
    軽く絞る、くらい、するのが良かったかも

ツナ、一缶
  油を切って、投入

ごま油、15cc
ポン酢、15cc
かつお節、1パック
白いりごま、小さじ1/2