サラダ の履歴(No.2)

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  • 1 (2023-04-02 (日) 01:12:24)
  • 2 (2023-04-02 (日) 02:24:00)

cooking

サラダ†

ポテトサラダ†

■ポテトサラダ

• じゃがいも料理の王道！ポテトサラダの基本レシピ | とっておきレシピ | キユーピー
  • https://www.kewpie.co.jp/recipes/basicsalad/salad01/

ジャガイモ3個、20分茹でるが、硬すぎ、次回はレンチンかな
人参、半分、多すぎ
玉ねぎ、半個、多すぎ
きゅうり、3/4、多すぎ

にんじん、イチョウギリ、玉ねぎ、細めの輪切り
レンジで、チン

きゅうり、輪切り、塩もみ

芋、柔らかくなくて、つぶせず。
レンジで何度も、加熱。

芋、潰して、酢を、少々。

全部と、マヨネーズで、混ぜる。
塩胡椒して、完成。

2022.11.10（初）†

• http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2022/11/%e5%a4%9c%e6%96%99%e7%90%86%ef%bc%9a%e3%83%9d%e3%83%86%e3%83%88%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80%ef%bc%88%e5%88%9d%ef%bc%89%e3%80%81%e8%8a%8b%e3%81%8c%e5%a0%85%e3%81%84/

2022.11.23†

• http://l1.gunman.mydns.jp:20080/pukiwiki.cooking/?%E8%A6%AA%E5%AD%90%E4%B8%BC

[2022/11/23]
ジャガイモは、皮をむいて、1/8にして、
お湯で煮る。
10分では、堅さがとれず、
15分では、形がくずれて、溶けるものがでてくる。
ただ、ドロドロになっても、最終的には、うまくできた。