豚肩ロースと大根の角煮 の履歴(No.1)

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  • 1 (2023-06-08 (木) 18:29:55)

cooking

豚肩ロースと大根の角煮†

• 豚肩ロースと大根の角煮 レシピ・作り方 by kiki121 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品
  • https://cookpad.com/recipe/6409588

豚肩ロース、300g
  半分に切って、2cm幅に
大根、10cmくらい
  1cm幅の、半月切り
ネギ、青い部分、20cm、そのまま

フライパン、油しく
豚、両面、焼き色がつく程度に、熱する
一旦、火を止める

醤油、90cc
みりん、45cc
砂糖、大さじ3
水、200cc

ネギ入れて、煮立たせる
  あくを、取る

大根投入

蓋をして、弱火で、30分