天津丼 の履歴(No.1)

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• 天津丼 へ行く。
  • 1 (2023-08-26 (土) 01:05:09)

cooking

天津丼†

• 甘酢あんの天津飯 作り方・レシピ | クラシル
  • https://www.kurashiru.com/recipes/94849682-6974-4e7c-9d2a-371ec13fef5c

カニカマ 6本、手でほぐす
ニンジン 1/2本、みじん切り
ネギ 5cmくらい、小口切り(一定間隔(2mmくらい)で切ること)

玉子3個、ボールに割る
カニカマ、ニンジン、ネギ
ごま油 大さじ1

まぜて、置いておく

たれ
  水 150ml 

  砂糖 小さじ2
  醤油 10cc
  酒 5cc
  鶏がらスープの素 小さじ1
  酢 3cc
  ごま油 3cc
  片栗粉 大さじ1

まぜながら、加熱
  とろみ出たら、火から下ろす


フライパンにごま油、大さじ１（少し多めでよい）

玉子のキジを、入れて
  半熟くらいまで加熱

ごはん
玉子、フライパンこげめを上に、ひっくり返す、難しい。
  はしとか、スプーンとかで、ひっくり返す

たれをかける

グリーンピース
  電子レンジで、もどして

完成