ムール貝のワイン蒸し の履歴(No.1)

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  • 1 (2023-12-26 (火) 18:13:49)

cooking

ムール貝のワイン蒸し†

ムール貝、よく洗う
  ヒゲ？は、上下に引っ張って、抜く
  水気を、切る
にんにく、一欠片、みじん切り

オリーブオイル、45cc
  にんにく、
  唐辛子、輪切り、適量
     香りがでるまで、待つ
ムール貝、投入
  少し、混ぜる
赤ワイン、45cc

圧力鍋、ピン上がってから、5分
  放置、5分