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[[cooking]]

* 手羽中のコチジャン焼き [#gfb3629e]

- 照りが美味しい 手羽中の甘辛コチュ焼き 作り方・レシピ | クラシル
-- https://www.kurashiru.com/recipes/ab553e89-e7ea-4222-a6b9-9c363cec3f31

 手羽中、300g
 酒、30cc
 醤油、10cc
 コチュジャン、大2
 豆板醤、大1
 
 ごま油で、おろしニンニク、いためる
 手羽中に、火を通す
 タレと絡めて、完成

** 2023.01.19（初） [#o056cd28]

- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/01/%e6%89%8b%e7%be%bd%e4%b8%ad%ef%bc%9a%e3%82%b3%e3%83%81%e3%83%a5%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%81%a8%e8%b1%86%e6%9d%bf%e9%86%a4/
 コチュジャンを、通販で購入。
 手羽中を、フライパンで焼いてみた。
 コチュジャンと豆板醤で、甘辛く、おいしい。

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** 2023.01.30 [#f673b5b3]

- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/01/%e6%89%8b%e7%be%bd%e4%b8%ad%ef%bc%9a%e3%82%b3%e3%83%81%e3%83%a5%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%b3%ef%bc%8b%e8%b1%86%e6%9d%bf%e9%86%a4/

- 手羽中を、コチュジャンと豆板醤で、炒める。

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