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[[cooking]]

* ひじき [#a865908c]

- ☆ひじきの煮物☆ レシピ・作り方 by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが382万品
-- https://cookpad.com/recipe/1489000

- 定番おかずにぴったり♪ ひじきと豆の煮物のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
-- https://delishkitchen.tv/recipes/328368260875551022

 芽ヒジキ、12g
   水で戻す、30分
 　水で30分ほど、もどす
 
 ニンジン1/2本、細切り
 こんにゃく、小一枚、細切り
 ニンジン、1/2本、細切り
 こんにゃく、小型、1枚（ちょっと、多い…)、細切り
 油揚げ、1/2枚
 まめ、缶詰、煮てあるやつ
 
 サラダ油で、
 　ひじき
 　ニンジン
 　こんにゃく
 いためる。2分くらい
 
 油揚げ、豆を投入
 
 酒、15cc
 みりん、15cc
 醤油、15cc
 水、100cc
 砂糖、小さじ１
 ほんだし、2g
 
 煮詰める（5分くらい）
 
* 2023.06.01 （初） [#f8baf564]
・かなり、薄味。醤油がたりないかな。