cooking

チャーハン

玉ねぎ、1/2個
にんじん、1/2個
ひき肉(冷凍)、適量
卵、1個
 溶いて、塩コショウしておく

ごはん、お椀2杯程度
 冷凍ごはんは、チンしておく
 マヨネーズをごはんにかけて、まぜておく

油(ごま油がおいしい)で、玉ねぎとひき肉を炒める
にんじんを投入

具材をフライパンの傍らにちょっとよせて、
卵をといて、投入
 ぐしゃぐしゃにする

ご飯、投入
鶏がらスープの素、適量

まぜる

醤油、小さじ1程度
 あるいは、コチジャン、大さじ1程度

さいご、かつお節、1/2パック、入れてもよい

2022.12.06

2022-12-07-00.04.06-1-scaled.jpg

2022.12.17

2022-12-17-12.37.11-scaled.jpg

ウェイパー

2022.09.15

2022-09-15-18.37.56-scaled.jpg

野沢菜チャーハン

2023.02.17

15E950EB-5602-4587-A699-1D6103379304-scaled.jpeg EAA5BCDC-462F-497D-9863-6A21FA19ECA6-scaled.jpeg

高菜

2022.12.29

圭司さんの高菜の漬物を入れて、鰹節もいれて、
おいしくできた。

2022-12-29-09.41.11-scaled.jpg 2022-12-29-10.03.46-scaled.jpg

2023.01.27

2023-01-27-19.54.40-1-scaled.jpg 2023-01-27-20.32.39-scaled.jpg

シーチキン

2023.01.17 シーチキンとえび

たまねぎ1個、
にんじん1/2本、
ブロッコリーの芯
えび
シーチキン(あぶら捨てずそのまま)

かつおぶし、半袋

ごま油で、具をいためて、
シーチキンも途中投入。

味がうすすぎて、
・鳥がらスープの素
・火をとめて、しょうゆ

追加。うまくなった。

2023-01-17-12.56.00-scaled.jpg

コチジャン

2023.03.05

2023-03-05-21.25.11-scaled.jpg


トップ   新規 一覧 検索 最終更新   ヘルプ   最終更新のRSS