玉ねぎ、1/2個 にんじん、1/2個 ひき肉(冷凍)、適量 卵、1個 溶いて、塩コショウしておく ごはん、お椀2杯程度 冷凍ごはんは、チンしておく マヨネーズをごはんにかけて、まぜておく 油(ごま油がおいしい)で、玉ねぎとひき肉を炒める にんじんを投入 具材をフライパンの傍らにちょっとよせて、 卵をといて、投入 ぐしゃぐしゃにする ご飯、投入 鶏がらスープの素、適量 まぜる 醤油、小さじ1程度 あるいは、コチジャン、大さじ1程度 さいご、かつお節、1/2パック、入れてもよい
玉ねぎ、にんじん、ウィンナー、卵で、 味付けはウェイパーを8cm。
圭司さんの高菜の漬物を入れて、鰹節もいれて、 おいしくできた。