玉ねぎ、1個、少し多すぎか。 鶏肉、唐揚げ用、鳥もも、3個、一口大に切る 卵、2個 水100cc 醤油30cc みりん30cc 酒10cc 砂糖1杯 顆粒和風だし少々 <=入れなくてもうまかった を煮立てて、 玉ねぎを、入れる。 2分煮る。 肉を入れる。 1分煮る。 卵を、2/3入れる。 はしで、かき混ぜて、30秒。蓋してもいい。 残り卵入れて、30秒煮て、 出来上がり。
玉ねぎの代わりに、 ・ねぎ:1本 ・ぶなしめじ を入れたら、うまかった 夜に仕込んでおき、 次の日食べるときに卵でとじるとよい