cooking

エビピラフ

米2合、無洗米、軽くといで、ザルで水気を切る
にんじん、半分、みじん切り
玉ねぎ、半分、みじん切り
ピーマン、みじん切り、なかった...

バター、ひとかけら
 玉ねぎを炒める
 にんじんを炒める

水360cc、米と同量
コンソメ、大さじ1弱、基本、コンソメの味になる
塩コショウ少々

冷凍エビ、冷凍イカ、投入

10分、弱火で、加熱
  水気がなくなれば、ok
味見、米が、硬すぎないか。
7分蒸らす

2023/2/14

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