鮭のムニエル の履歴(No.2)

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  • 1 (2023-02-16 (木) 18:19:42)
  • 2 (2023-02-16 (木) 20:33:00)

cooking

鮭のムニエル†

• さけのムニエル | レシピ | ニッスイ
  • https://www.nissui.co.jp/recipe/00878.html

塩コショウして、数分おく
水気を、キッチンペーパーで、拭き取る
小麦粉を、万遍なくふる

サラダ油
皮側、2分
身側、2分

バター、一欠片8g
醤油、少々
で、火を止める

• 塩コショウ、振りすぎた
• 小麦粉は、もう少し、たっぷりでもよさげ