かぼちゃ の履歴(No.2)

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  • 1 (2023-03-11 (土) 13:58:32)
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  • 4 (2023-04-02 (日) 07:52:47)
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  • 6 (2023-04-02 (日) 15:30:39)
  • 7 (2023-04-09 (日) 01:50:14)
  • 8 (2023-04-09 (日) 08:35:58)
  • 9 (2023-04-16 (日) 00:34:59)

cooking

かぼちゃ†

• かぼちゃの煮物のレシピ/作り方：白ごはん.com
  • https://www.sirogohan.com/sp/recipe/kabocha/

・かぼちゃ：1/4個
　種とわたを、スプーンでそぎ落とす
　皮の硬いところとか、色が変わったところを、皮むき器でけずる
　半分に切る。
　さらに半分に切ろうとおもったが、結構硬いし、危ない
　横に切ってから、縦に３等分、で、一口大にすればよい

なべに、かぼちゃを敷き詰める。★皮が上に来るように★

・水：500ml
10分煮る
灰汁はとらなくてよい
・砂糖、５杯分くらい
10分煮る
・醤油：30cc(レシピは15cc)、でも、とくに辛くない
・塩小さじ1/2：適当
7分煮る
柔らかくなったらできあがり。串などを刺してみる。

2023.03.06†