おから の履歴(No.2)

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  • 1 (2023-04-25 (火) 23:52:22)
  • 2 (2023-04-25 (火) 23:52:51)

cooking

おから†

• おからの煮物のレシピ/作り方：白ごはん.com
  • https://www.sirogohan.com/sp/recipe/okara/#

ごぼう1/3本、細切り、水にさらす
にんじん1/2本、細切り
油揚げ1/2枚、細切り

にんじんとごぼうを、サラダ油で、炒める
  2分くらい
油揚げを、投入して、
  1分くらい
火を止める

おから、150g、袋の半分

サラダ油、大さじ2
醤油、20cc
みりん、20cc
砂糖、20cc、小さいさじで、3杯くらい
ほんだし、2g 
  を、水250cc に混ぜながら、
  投入

火を止めたまま、
  かき混ぜる

弱火で、時々、かきまぜながら
  6分