cooking

ピーマンの肉詰め†

玉ねぎ、1/2個、みじん切り
  電子レンジ、500w、3分
     冷めるまで、10分くらいかかる、早めにやる
ピーマン、6個
  半分にして、
     ヘタの、内側に、包丁入れて
        種だけ、取る、ヘタは残して良い

卵、1個
パン粉、1/2カップ、100cc 相当
牛乳、30cc

混ぜて、少しおく

ピーマン、水気をとり、
  小麦粉、大さじ1、ビニールで、まぶす

玉ねぎ、パン粉ほか、と、
ひき肉、200gくらい、
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