きんぴらレンコン の履歴(No.1)

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  • 1 (2023-04-02 (日) 06:43:40)

cooking

きんぴらレンコン†

• 常備菜に レンコンのきんぴら 作り方・レシピ | クラシル
  • https://www.kurashiru.com/recipes/4597dab9-739a-4649-b2d1-e069d23dd826

・れんこん1個
・にんじん1本

れんこんは、皮むき器後、いちょう切りに、水で10分ほどさらす
にんじんは、3cmくらい（三分の一）で、細切りに

・醤油：20cc
・酒：15cc
・さとう：15cc
・めんつゆ：15cc
・みりん:5cc
・ほんだし：少々

30ccくらいのごま油で、
にんじんと、れんこんを、しんなりするまで、炒める。

たれをいれて、汁けがなくなるまで、炒める。

・ごま：少々
・鷹の爪：1本、刻んでおく

を、いれて、からめて、できあがり。

2022.11.29†

• http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2022/11/%e5%a4%9c%e6%96%99%e7%90%86%ef%bc%9a%e3%81%8d%e3%82%93%e3%81%b4%e3%82%89%e3%82%8c%e3%82%93%e3%81%93%e3%82%93/