きんぴらごぼう の履歴(No.1)

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  • 1 (2023-04-02 (日) 11:24:20)

cooking

きんぴらごぼう†

• フライパンで簡単～☆きんぴらごぼう☆～ by りーかる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが376万品
  • https://cookpad.com/recipe/1743175

・ごぼう1本
・ニンジン1/2本（少なかったと思う）

ニンジン、細切り
ごぼう、細切り、水にさらす

ごま油。大さじ2弱くらい、適当。
にんじんとごぼうを、ごま油で炒める。
酒：40cc
入れて、ちょっと待つ。
みりん：30cc
醤油：20ccくらい(1.5大さじ)
砂糖：小さいさじで3杯くらい

煮汁がなくなるくらいまで、炒める（煮る）

火止める前に、ごま、けっこう入れる。

火止めてから、少しおくといいらしい。

2022.12.07†

• http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2022/12/%e5%a4%9c%e6%96%99%e7%90%86%ef%bc%9a%e3%81%8d%e3%82%93%e3%81%b4%e3%82%89%e3%81%94%e3%81%bc%e3%81%86%ef%bc%88%e5%88%9d%ef%bc%89%e3%80%81%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%a0%e3%82%b7%e3%83%81%e3%83%a5/